WHITE
Saint Bris Coutance 2017

サン・ブリ クトンス 2017

750ml¥3,000(税抜)
個数
  • 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
  • 国:フランス
  • 年代:2017
  • 産地:ブルゴーニュ

ブルゴーニュ地方は、シャルドネを使用した白ワインの銘醸地として知られますが、こちらのサン・ブリ村は、ソーヴィニヨン・ブランを使用した白ワインで知られるAOCです。サン・ブリ村のソーヴィニヨン・ブランは、著名なニュージーランド産とは異なり、果実味は穏やかですが、シャブリと同じキメリジャン期の石灰質の影響を受けて、エレガントな味わいとミネラルを持ち合わせています。

オススメのワイン

ワイナリー

Bourgogne地方 Auxerre近郊
La Cave de Maître de Poste
ラ・カーブ・ド・メートル・ド・ポスト

生産地・拠点
ブルゴーニュ地方 サン・ブリ

ブルゴーニュ地方北部、オーセール近くにある産地のサン・ブリ村とイランシー村。こちらの村々は、ブルゴーニュ地方では珍しくシャルドネとピノ・ノワール以外の品種「ソーヴィニョン・ブラン」と「セザール」を使用したワインを生産しています。ラ・カーブ・ド・メートル・ド・ポストは、その二つの村のワインを中心に生産する生産者。シャブリ同様のキメリジャン期の石灰質を持つ土壌で生産された先の2品種は、シャブリと似たミネラルと酸をワインに表現します。