サンセール　ブラン

750ml¥5,000（税抜）

品種：ソーヴィニヨン・ブラン100%
国：フランス
年代：2022
産地：ロワール地方

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フランス、ロワール地方、ロワール川上流に位置するサンセール。シャブリに近い石灰質に恵まれた土壌を持ち、ソーヴィニヨン・ブラン種を使用した白ワインの銘醸地と知られます。サンセールの白ワインは、ソーヴィニヨン・ブラン種特有の爽やかな味わいとミネラルを持ち、白い花の華やかな香りがありエレガントで繊細です。ソーヴィニヨン・ブラン種のワインといえば、ニュージーランドが有名ではありますが、サンセールは比較すると果実味が控えめではあるものの、伸びやかな味わいと心地よい酸を持っており、常温に近い温度でより食事と一緒に楽しみやすいワインに仕上がっています。

ワイナリー

ロワール

François Crochet

フランソワ・クロシェ

生産地・拠点
ロワール　サンセール

サンセール、ビュエ村で何代も続く造り手のフランソワ・クロシェ。現当主のフランソワは1998年にワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーは、AOCサンセールのみに11,6haを所有。そのほとんどの畑を石灰質土壌に持ち、シレックスの土壌も1区画所有しています。フランソワ・クロシェの造り出すサンセールは繊細な味わいとエレガンスを表現し、フランス国内で非常に高い評価を受けています。（ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ3つ星、メイユール・ヴァン・ド・フランス1つ星）。またフランソワはブルゴーニュのブリュノ・クレール、ボルドーのアンジュリュスでの醸造の経験があり、赤ワインやロゼワインも非常に高い評価を受ける造り手です。