WHITE
Wolxheim Riesling

ヴォルクスハイム リースリング

750ml¥2,800(税抜)
個数
  • 品種:リースリング100%
  • 国:フランス
  • 年代:2018
  • 産地:アルザス バ・ラン

ジョセフ・シャルシュはアルザス地方北部、バ・ラン県に位置する生産者です。ワイナリーが畑を所有するヴォルクスハイム村には、石灰質土壌が広がるため、出来上がるワインは、適度な酸とミネラルを持ちエレガントです。こちらのワインは、アルザス地方を代表するブドウ品種である「リースリング」を使用したワイン。リースリングらしいぺトロール香や柑橘系のニュアンス、キンモクセイの香を表現しながら、味わいはスッキリとしてエレガント、土壌から得られたミネラルもしっかりと表現しています。

オススメのワイン

ワイナリー

Alsace 地方
Josephe Scharch
ジョセフ・シャルク

生産地・拠点
アルザス ヴォルクスハイム

ストラスブール近く、アルザスのブドウ生産地では北にある「ヴォルクスハイム」でワインを生産するジョセフ・シャルク。ヴォルクスハイムにあるグランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」はナポレオンの愛したリースリングと知られ、古くから非常に高い評価を受けます。こちらの生産するワインは、土壌にある石灰質の岩盤「ロッシュ・ド・オルン」から得た、しっかりとした骨格とミネラルを特徴に持ちます。2009年にビオロジック転換。2018年にビオディナミ転換をスタート。