ORANGE
Les encuvés Orange

レ・ゾンキュベ・オランジュ

750ml¥3,800(税抜)
個数
  • 品種:シルヴァネール、オーセロワ、ゲヴェルツトラミネール
  • 国:フランス
  • 年代:2023
  • 産地:アルザス地方

シルヴァネールとゲヴェルツトラミネールの2品種を約2週間浸漬し造り上げたオレンジワイン。ステンレスタンク発酵熟成。フィルタリングは行っていません。柑橘や白フルーツの果実味があり、ハーブティーや紅茶のニュアンスを感じられます。

ワイナリー

アルザス
Julien et Thiébaud Freys
ジュリアン・エ・ティエボー・フレイ

生産地・拠点
アルザス ダンバッハ・ラヴィル

18世紀よりアルザス地方、コルマール北部セレスタ近くにあるダンバッハ・ラ・ヴィルでワイン造りに従事する生産者です。1963年より自社醸造瓶詰をスタート。現在は3代目のジュリアンとティエボーの兄弟がワイナリーの当主を務めます。1996年に早くもビオロジック転換をしたアルザス地方の自然派のパイオニアの一軒でもあり、SO2を使用しないか極力使用を控えた自然派ワインを生産しています。レ・ゾンキュベのシリーズは、アルザス系の様々なブドウ品種をブレンドして造り上げます。ジュリアンとティエボーが造りあげるワインの味わいは、柔らかく体に染みわたるようになじみます。

オススメのワイン

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