アルザスで使用される3品種をブレンドした白ワイン。ステンレスタンクにて発酵し、そのまま澱とともに春まで熟成。非常に軽いフィルタリングのため、澱があることもしばしばです。フレッシュな果実とフローラルな香り、ヘーゼルナッツやベイクド・フルーツのヒント。
WHITE
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Les encuvés Blanc
レ・ゾンキュベ・ブラン
750ml¥3,300(税抜)
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- 品種:リースリング、オーセロワ、ゲヴェルツトラミネール
- 国:フランス
- 年代:2022
- 産地:アルザス地方
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