WHITE
Pinot Gris

ピノ・グリ

750ml¥2,800(税抜)
個数
  • 品種:ピノ・グリ100%
  • 国:フランス
  • 年代:2018
  • 産地:アルザス バ・ラン

アルザス地方には、白ワインを生産するために様々なブドウ品種が使用されますが、こちらの「ピノ・グリ」もその中の一つ。グリ(灰色)と名付けられた果皮に色のついたブドウ品種で、出来上がるワインも他の白ワインと比較すると、果実味の厚みと、ボディ感を持ち合わせています。こちらのワインは、ピノ・グリの果実味をそのまま楽しむためにステンレスタンクのみを使用して熟成させ造り上げたワインです。

オススメのワイン

ワイナリー

Alsace 地方
Josephe Scharch
ジョセフ・シャルク

生産地・拠点
アルザス ヴォルクスハイム

ストラスブール近く、アルザスのブドウ生産地では北にある「ヴォルクスハイム」でワインを生産するジョセフ・シャルク。ヴォルクスハイムにあるグランクリュ「アルテンベルク・ド・ヴォルクスハイム」はナポレオンの愛したリースリングと知られ、古くから非常に高い評価を受けます。こちらの生産するワインは、土壌にある石灰質の岩盤「ロッシュ・ド・オルン」から得た、しっかりとした骨格とミネラルを特徴に持ちます。2009年にビオロジック転換。2018年にビオディナミ転換をスタート。