exils(放浪者)は、silex(シレックス)のアナグラムです。こちらのワインが、シレックス土壌で収穫されたブドウを使用したことを指します。ドゥミミュイにて15-18ヶ月熟成。シレックス由来の力強さ、凝縮感、堅牢なミネラルを表現しています。
WHITE

Sancerre Blanc Exils
サンセール ブラン エグジィル
750ml¥7,500(税抜)
在庫なし

- 品種:ソーヴィニヨン・ブラン100%
- 国:フランス
- 年代:2022
- 産地:ロワール地方



在庫なし


exils(放浪者)は、silex(シレックス)のアナグラムです。こちらのワインが、シレックス土壌で収穫されたブドウを使用したことを指します。ドゥミミュイにて15-18ヶ月熟成。シレックス由来の力強さ、凝縮感、堅牢なミネラルを表現しています。
生産地・拠点
ロワール サンセール

サンセール、ビュエ村で何代も続く造り手のフランソワ・クロシェ。現当主のフランソワは1998年にワイナリーを引き継ぎました。ワイナリーは、AOCサンセールのみに11,6haを所有。そのほとんどの畑を石灰質土壌に持ち、シレックスの土壌も1区画所有しています。フランソワ・クロシェの造り出すサンセールは繊細な味わいとエレガンスを表現し、フランス国内で非常に高い評価を受けています。(ベタンヌ・エ・ドゥソーヴ3つ星、メイユール・ヴァン・ド・フランス1つ星)。またフランソワはブルゴーニュのブリュノ・クレール、ボルドーのアンジュリュスでの醸造の経験があり、赤ワインやロゼワインも非常に高い評価を受ける造り手です。







