シャルネイ村近くのAOCマコンに格付けされる区画「ボワ・マレシャル」。1ha所有。30hlのフードルで約1年熟成。フードルは30年以上使用。柑橘や洋ナシの果実味、若干ハチミツの要素、マコンらしく少し甘みのニュアンスも。
WHITE

Macon Charnay Bois Maréchal
マコン・シャルネイ ボワ・マレシャル
750ml¥3,700(税抜)

- 品種:シャルドネ100%
- 国:フランス
- 年代:2023
- 産地:ブルゴーニュ地方 マコン





シャルネイ村近くのAOCマコンに格付けされる区画「ボワ・マレシャル」。1ha所有。30hlのフードルで約1年熟成。フードルは30年以上使用。柑橘や洋ナシの果実味、若干ハチミツの要素、マコンらしく少し甘みのニュアンスも。
生産地・拠点
マコン ソルトレ・プイィ

プイィ・フュイッセの土地で5代続く造り手、現当主ピエールがワイナリーを引き継いだのは、1987年。90年代には、プイィ・フュイッセで最も早くにビオに転換を図りました。(2013年までは認証あり)11ha所有。年間生産量は40,000~50,000本。プイィ・フュイッセが持つ「エレガンス」と「ミネラル」を表現するため、バトナージュは30年以上行わず、新樽比率もほぼ0。年々500ℓ樽の使用率も上げています。凝縮感とミネラル、エレガンス、豊かな果実味を表現するワインを生産しています。






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