ASAHA ROSE 2022 Blend4

750ml¥2,800（税抜）

品種：巨峰
国：日本
年代：2022
産地：日本　福岡県朝倉市

全房の巨峰、除梗を行った巨峰を1:1の割合。マセラシオン後、バスケットプレスでゆっくりプレスを行いステンレスタンクで発酵（総発酵期間は約40日）。ステンレスタンクで約5か月の熟成。天然酵母、フィルタリングとコラージュなし。補酸補糖なし。

ワイナリー

日本

SHINDO WINES

新道ワインズ

生産地・拠点
日本　福岡県　朝倉市

「日本の夏に最適化されたワイン」、「人的介入を最小限に抑えた自然のままの味わい」をコンセプトに九州・福岡県に位置する「うきは市」のブドウを使用してワインづくりを行う2021年スタートのワイナリー。九州の気候や土地を素直に表現したぐびぐびと楽しめる軽やかさと自然が生み出すブドウのフレッシュな味わいが特徴です。ニュージーランドやドイツで醸造を学んだ阪本開(さかもとはるき)さんが当主を務め、九州から新たな挑戦を行っています。

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