WHITE
Petit Boulay AOC Montlouis Sur Loire

プティ・ブーレイ モンルイ・シュル・ロワール

750ml¥3,500(税抜)

在庫なし

  • 品種:シュナン・ブラン100%
  • 国:フランス
  • 年代:2021
  • 産地:ロワール地方

「プティ・ブーレイ」は区画の名称です。密植率6,600本/ha、収量制限は厳しく25hl/ha。圧搾後は小樽にて発酵。新樽は使用せず、1~6回使用樽にて約1年の熟成。ミネラルと骨格、張りつめたテンションを持つワインに仕上がっています。

ワイナリー

ロワール
Pierres Ecrites
ピエール・ゼクリット

生産地・拠点
ロワール モン・ルイ・シュル・ロワール

2015年スタートのワイナリー。モン・ルイ・シュル・ロワールのサン・マルタン・ル・ボーに拠点を構える生産者です。8haの所有畑のうち5haはシュナン・ブランの畑です。こちらのヴァン・ド・フランスのカテゴリーでリリースされる「ディレンム(ジレンマ)」と名付けられたシリーズは、創業間もない彼らが十分な量のブドウを収穫できなかったヴィンテージに、元々働いていたローヌ地方のワイナリーにブドウを分けてもらって生産したことが始まりです。異なるテロワールを表現するブドウをブレンドすることへの葛藤から「ジレンマ」と名付けられました。ピエール・ゼクリットでは、SO2の添加や介入をできる限り避けたヴァン・ナチュールを生産しています。

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