ジヴリー　1級　クロ・シャルレ

750ml¥6,000（税抜）

品種：ピノ・ノワール100％
国：フランス
年代：2020
産地：ブルゴーニュ地方

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ムートンの所有する一級畑の中で最も女性的と言われるワインです。土壌には石灰質が多く、ミネラルとエレガンスを表現するワインが生産されています。平均樹齢25年。除梗率100％。樽熟成は約一年。新樽比率は30％。

ワイナリー

Bourgogne 地方 Côte Chalonaise

Laurent Mouton

ローラン・ムートン

生産地・拠点
ブルゴーニュ地方　ジヴリー

コート・シャロネーズ村の南部、ジヴリー村の生産者のムートン。ジヴリー村は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの高騰が続く中で、リーズナブルでかつ、しっかりとした味わいを持つピノ・ノワールを生産するAOCとして注目を集めています。ジヴリーのピノ・ノワールのキャラクターは、しっかりとした厚みのある果実味とアーシ―（earthy）なニュアンス、スパイシーさを持ち、若いころからも香りが開き魅力にあふれます。今注目のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのAOCの一つです。