Bergbietenの粘土質主体の区画で収穫されたシルヴァネールを使用。ステンレスタンクにて約9か月ゆっくりと発酵と熟成を行います。SO2は無添加。瓶詰時に軽くフィルタリングを行います。
WHITE
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Sylvain’Air
シルヴァン’ネール
750ml¥2,980(税抜)
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- 品種:シルヴァネール100%
- 国:フランス
- 年代:2021
- 産地:アルザス地方
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