WHITE
Chablis 1er Les Fourneaux

シャブリ 1級 レ・フルノー

750ml¥6,200(税抜)

在庫なし

  • 品種:シャルドネ100%
  • 国:フランス
  • 年代:2023
  • 産地:ブルゴーニュ地方

フレイ村にあるプルミエクリュ。こちらのワイナリーが所有するのは、南向きの斜面上部。醸造熟成は全てステンレスタンク。プルミエクリュらしい果実味の凝縮感、そしてミネラルとエレガンスを綺麗に表現しています。コストパフォーマンスに優れたワインです。

ワイナリー

Bourgogne地方 Auxerre近郊
Château de Fleys
シャトー・ド・フレイ

生産地・拠点
ブルゴーニュ地方 シャブリ

フィロキセラ害後にシャブリに入植したファミリー。フェヴレイやジョセフ・ドルーアンに栽培したブドウを売る栽培農家でしたが2002年よりドメーヌでの醸造瓶詰を開始。所有畑をスラン川右岸の日当たりのいい区画に持ち、シャブリでもトップクラスの古木を持つという条件から、彼らの生産するワインは、シャブリらしいミネラルと果実味はもちろんのこと、凝縮感としっかりとした余韻を持ち合わせます。また、樽とステンレスタンク醸造熟成を使い分けているのも、こちらのワインの面白さの一つです。

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