ROSE

福岡オレンジ

750ml¥2,800(税抜)
個数
  • 品種:巨峰
  • 国:日本
  • 年代:2022
  • 産地:日本 福岡県朝倉市

「クリーンで飲みやすいオレンジ」をイメージ。オレンジワインが4割強、白ワインが6割弱のブレンド。樹脂タンクにて5日間常温で発酵させたのち、プレス後はアンフォラにて発酵。どちらも発酵終了後2週間静置したのち澱引きを行い、ステンレスタンクにて瓶詰前6か月間の熟成を行っています。

ワイナリー

日本
SHINDO WINES
新道ワインズ

生産地・拠点
日本 福岡県 朝倉市

「日本の夏に最適化されたワイン」、「人的介入を最小限に抑えた自然のままの味わい」をコンセプトに九州・福岡県に位置する「うきは市」のブドウを使用してワインづくりを行う2021年スタートのワイナリー。九州の気候や土地を素直に表現したぐびぐびと楽しめる軽やかさと自然が生み出すブドウのフレッシュな味わいが特徴です。ニュージーランドやドイツで醸造を学んだ阪本開(さかもとはるき)さんが当主を務め、九州から新たな挑戦を行っています。

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