ジヴリー　ルージュ

コート・シャロネーズ村の南部、ジヴリー村の生産者のムートン。ジヴリー村は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの高騰が続く中で、リーズナブルでかつ、しっかりとした味わいを持つピノ・ノワールを生産するAOCとして注目を集めています。ジヴリーのピノ・ノワールのキャラクターは、しっかりとした厚みのある果実味とアーシ―（earthy）なニュアンス、スパイシーさを持ち、若いころからも香りが開き魅力にあふれます。今注目のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのAOCの一つです。