ブルゴーニュ　ルージュ　レ・パンス・ヴァン

1974年創業のワイナリー。先代のアランからワイナリーを引き継ぎ、息子兄弟のジャン・リュックとエリックが当主を務めています。特級畑を持たざるジュヴレ・シャンベルタン最高峰の造り手とも評され、ロバート・パーカーからは、「特級畑を所有していれば、５つ星生産者」と非常に高い評価を受けています。ジュヴレ・シャンベルタン村内でもいち早くビオロジック転換に取り組み、認証はありませんが、現在ではビオディナミを実践しています。
収量は30hl/ha、完璧に熟した果実を収穫することを心がけ、造り上げるアラン・ビュルゲのワインは、非常に強い果実味と凝縮感を表現しながらも、スムーズな口当たりと繊細で持続性のあるフィニッシュを表現しています。