オール

750ml¥2,100（税抜）

品種：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、グルナッシュ20％、シラー10％
国：フランス
年代：2022
産地：南仏ラングドック地方

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メゾン・ヴォントナックが造り上げるロゼワイン。フレッシュ、フルーティをテーマに造り上げており、ブドウは収穫後、すぐに圧搾、ジュースはフルーティさを失わないよう低温でゆっくり発酵させます。発酵後は、澱とともに2か月間の熟成。フレッシュさを失わないよう短い熟成期間で瓶詰めを行います。こちらのロゼワインは、ピンクグレープフルーツや小さい赤い果実の果実味、フルーティで爽やかな飲み口を持ったワインに仕上がっています。よく冷やしてお楽しみください。

ワイナリー

南仏地方

Maison Ventenac

メゾン・ヴォントナック

生産地・拠点
ヴォントナック（カバルデス）

南仏、カルカッソンヌ近くでヴォントナック村の大規模生産者のメゾン・ヴォントナック。そのヴォントナックが生産する、「Paiens（異教徒）」と名付けられたセレクションを取り扱わせていただいています。南仏によくあるワイン「大量生産」「培養酵母」を離れ、「小規模生産」「ビオ」「天然酵母」、テロワールを表現するために化粧のような樽熟成を避けたセレクションです。南仏には珍しく、冷涼な風、石灰質土壌、ある程度の降水量に恵まれた土地で造られるエレガントスタイルのワインです。