ラングドックにある古木のサンソーの果実そのものの味わいを活かすことをコンセプトに造られたワイン。酸化防止剤を無添加で、完熟した健康な果実のみを選び抜き醸造しています。非常に豊かな果実味、ラズベリーやプルーン、ダークチェリーなど。乾燥したハーブにスミレ、シガーのようなニュアンスも。アタックは柔らかくも非常にボリュームがあり、マウスフル。きめ細やかなタンニンが長い余韻を支えます。お肉料理などと是非。シェーブルチーズやプロヴァンス風のスパイスやハーブとも非常に相性のいいワインです。
RED
ヴァン・ド・サンソー
¥3,000（税抜）
- 品種：サンソー100％
- 国：フランス
- 年代：2018
- 産地：南仏 ラングドック地方 サン・ギレーム・ル・デゼール
