RED
Le Cerisier Pinot Noir

ル・スリジエ ピノ・ノワール

750ml¥2,500(税抜)
個数
  • 品種:ピノ・ノワール100%
  • 国:フランス
  • 年代:2022
  • 産地:南仏

標高305mの南東向きの区画。粘土質石灰土壌で栽培しています。約3週間の浸漬と醸造、ステンレスタンク90%、残り10%を600ℓドゥミミュイにて約6ヶ月間熟成。フレッシュな完熟チェリーのニュアンス、中庸なタンニン、バランスの良い味わいです。

ワイナリー

ランドック
Begude
ベグード

生産地・拠点
リムー

ロンドン出身のジェイムスとカトリーヌがリムーに移住し、2003年にスタートしたワイナリー。現在は25haを所有し、醸造長は、ニュージーランドのリッポンヴィンヤードで働いた経験のあるローラン・ジローが勤めています。 2010年より、畑はビオロジックにて管理。標高300m以上に畑が位置し、南仏の中で比較的冷涼な気候を活かしたエレガントなワインを生産しています。また、その冷涼な気候を活かすため、リムーでは珍しくソーヴィニヨン・ブランやヴィオニエなどを栽培しています。

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