ブルゴーニュピノ・ノワール “マチルド”

¥6,500（税抜）

品種：ピノ・ノワール
国：フランス
年代：2018
産地：ブルゴーニュ地方

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環境保全に留意した栽培方法を用いる、3haの畑のピノ・ノワールで、1975年と1998年に植樹された。元々、この畑のブドウは、ルイ・ラトゥールに売られていた。ピュアでエレガントなチェリーの香りに、ほのかなスパイスのニュアンスがある。酸のしっかりとしたバックボーンがあり、酸にはピュリニィの生産者らしさが出ている。繊細な旨味を持ち、アントの血統が感じられるピノ・ノワール。