環境保全に留意した栽培方法を用いる、3haの畑のピノ・ノワールで、1975年と1998年に植樹された。元々、この畑のブドウは、ルイ・ラトゥールに売られていた。ピュアでエレガントなチェ リーの香りに、ほのかなスパイスのニュアンスがある。酸のしっかりとしたバックボーンがあり、 酸にはピュリニィの生産者らしさが出ている。繊細な旨味を持ち、アントの血統が感じられるピ ノ・ノワール。
RED
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Bourgogne Pinot Noir "Mathilde"
ブルゴーニュ ピノ・ノワール “マチルド”
¥6,500(税抜)
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- 品種:ピノ・ノワール
- 国:フランス
- 年代:2018
- 産地:ブルゴーニュ地方
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