RED
Givry Rouge

ジヴリー ルージュ

750ml¥3,500(税抜)
個数
  • 品種:ピノ・ノワール100%
  • 国:フランス
  • 年代:2018
  • 産地:ブルゴーニュ コート・シャロネーズ

前記同様のムートンのワイン。こちらは、ジヴリー村内の複数の区画のブレンド。除梗率100%。樽熟成は全体の60%、新樽比率は0%。期間は約1年。イチゴやカシス、ブラックベリーの果実味、コショウなどのスパイシーなニュアンス。コート・シャロネーズ地区のワインらしい若い頃からも楽しめる親しみのあるワインですが、ジヴリー村の赤ワインの特徴でもある、果実味の強さとスパイシーさ、土のニュアンスも表現しています。

オススメのワイン

ワイナリー

Bourgogne 地方 Côte Chalonaise
Mouton
ムートン

生産地・拠点
ブルゴーニュ地方 ジヴリー

コート・シャロネーズ村の南部、ジヴリー村の生産者のムートン。ジヴリー村は、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールの高騰が続く中で、リーズナブルでかつ、しっかりとした味わいを持つピノ・ノワールを生産するAOCとして注目を集めています。ジヴリーのピノ・ノワールのキャラクターは、しっかりとした厚みのある果実味とアーシ―(earthy)なニュアンス、スパイシーさを持ち、若いころからも香りが開き魅力にあふれます。今注目のブルゴーニュ・ピノ・ノワールのAOCの一つです。