ファンファロン　ルージュ

プロヴァンス地方にあるカマルグ地方の造り手。ワイナリーと畑はカマルグ国立公園に位置し、塩と米の産地で生産されるワインです。ブドウは潮風を浴びながら育つため、ワインからただのミネラルの表現としての塩味だけでなく、しょっぱさと旨味を感じ、まさに「塩ワイン」と呼べる味わいです。ワイナリーは、カマルグで1426年からワインを生産し続ける由緒がある家系。プロヴァンスらしい軽快さと塩味、そして旨味、ストレスなく飲み続けられるワインを生産しています。