アルザスは、ライン川を挟んでドイツと国境を接する地方です。ヴォージュ山脈の影響によりフランスでも特に降雨量が少なく、春は温かく、夏は乾燥し、秋は涼しく、冬は寒い気候でブドウだけでなく他のフルーツの産地でもあります。
ここでは土壌の影響から、最北のシャブリ(白ワイン)→コート・ド・ニュイ(赤ワイン)→コート・ド・ボーヌ(白)→アルザスは、ライン川を挟んでドイツと国境を接する地方です。ヴォージュ山脈の影響によりフランスでも特に降雨量が少なく、春は温かく、夏は乾燥し、秋は涼しく、冬は寒い気候でブドウだけでなく他のフルーツの産地でもあります。
アルザスはドイツから何度か侵略を受けています。都市の名前や生活にもその名残があります。地下資源の鉄や石炭を産出する豊かな土地なので、冬の気候が厳しく、資源の乏しいドイツにとって、ここはとても貴重な土地だったのです。
終戦の１９４５年からフランス領に復帰して、アルザスワインもフランスにあっという間に浸透し、今も高い評価を維持しています。
ちなみに、アルザスの街並みは「ハウルの動く城」の舞台となった場所と言われています。とってもかわいくてメルヘンなんです。