こちらのチャコリを生産するバサ・ロレは、チャコリを生産できる地域の中でも、沿岸部に畑を持つ「チャコリ・デ・ゲタリア」に位置するワイナリー。沿岸部は、他のチャコリを生産する地区と比べると冷涼で、ワインはより爽やかに軽やかに仕上がり、潮風の影響を受けたミネラルも表現しています。ワイン名にある「オン・リーズ」は「澱の上」の意味。澱とともに熟成させることによって、通常のチャコリよりボディ感と複雑性に優れたものに仕上がっており、食前酒的な飲み方のみだけでなく、様々な食事とも一緒に楽しんでいただけるでしょう。
WHITE
Txacoli LAHU on lees
チャコリ ラウ オン・リーズ
750ml¥2,800(税抜)
- 品種:オンダラビ・スリ100%
- 国:スペイン
- 年代:2023
- 産地:バスク地方