RED

ASAHA RED 2022 Blend5

750ml¥2,800（税抜）

品種：巨峰
国：日本
年代：2022
産地：日本　福岡県朝倉市

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マセラシオン後、バスケットプレスでプレスを行いステンレスタンクで発酵。約1ヶ月の総発酵期間。約５か月間のアンフォラ熟成後、うきは市産巨峰100％使用の赤ワイン（マセラシオン5日間）とブレンド。巨峰の赤ワインらしいライトな味わいを表現しています。天然酵母、フィルタリングとコラージュ、補酸補糖はありません。

ワイナリー

日本

SHINDO WINES

新道ワインズ

生産地・拠点
日本　福岡県　朝倉市

「日本の夏に最適化されたワイン」、「人的介入を最小限に抑えた自然のままの味わい」をコンセプトに九州・福岡県に位置する「うきは市」のブドウを使用してワインづくりを行う2021年スタートのワイナリー。九州の気候や土地を素直に表現したぐびぐびと楽しめる軽やかさと自然が生み出すブドウのフレッシュな味わいが特徴です。ニュージーランドやドイツで醸造を学んだ阪本開(さかもとはるき)さんが当主を務め、九州から新たな挑戦を行っています。